Rouge – Le Pétrocore 2018

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TERROIR – Argilo calcaire sur plateau calcaire

CÉPAGES – Merlot   – Cabernet sauvignon

VINIFICATION

Macération pré fermentaire de 5 jours. Cuvaison 5 semaines avec pigeage manuel.
Élevage en barrique de chêne français pendant 12 à 14 mois.

DÉGUSTATION

Couleur rouge grenat assez soutenue. Bel équilibre entre fruité bien mur et boisé fin. Belle structure. Finale persistante.

Catégorie : Étiquette : ID de produit:721

Description

Des parcelles de merlot et cabernet sauvignon installées sur des sols argilo-calcaire et un élevage en barrique donnent à ce Côtes de Bergerac rouge puissant et élégant un bel équilibre entre les arômes de fruits rouges et des tanins fins.

 

TERROIR

Argilo calcaire sur plateau calcaire

CÉPAGES

Merlot   – Cabernet sauvignon

VINIFICATION

Macération pré fermentaire de 5 jours.
Cuvaison 5 semaines avec pigeage manuel.
Élevage en barrique de chêne français pendant 12 à 14 mois.

DÉGUSTATION

Couleur rouge grenat assez soutenue. Bel équilibre entre fruité bien mur et boisé fin. Belle structure. Finale persistante.

ACCOMPAGNEMENT

Civet, gibier, côte de bœuf, plats épicés.
Servir à 17/18°

CONSERVATION

de 5 à 10 ans

 

Nous vous donnons la possibilité de concevoir vos cartons. Merci de commander par carton de 6 bouteilles.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
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Château LADESVIGNES
Dégustation Vins et Fromages tous les jeudis
Juillet et aout 10h - 18h
Visites guidées à 10h30, 14h30 et 16h
Merci de réserver...
Dégustation vins du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 18h (WE sur RDV)
Dans les respect des règles sanitaires
05.53.58.30.67 ou contact@ladesvignes.com
Pas d'exposition pour 2019
Weekend de Pentecôte
19 et 20 Mai 2018
Prochain Pique-Nique
Dimanche de Pentecôte
20 Mai 2018
Juillet et Aout
du 1er juillet
au 26 aout 2021
Audio Tour
Prévoir 45 mn de circuit
dernier départ 17h
Prochain Salon
Saint Ghislain
1, 2 et 3 Novembre 2019
Sur Rendez-Vous
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