Un propriétaire chaleureux et passionné, devenu une référence dans ses appellations.
On est bien au sommet avec le Côtes de Bergerac Velours rouge 2008, coloré et ferme, riche en senteurs de fruits rouges mûrs, de bonne bouche, aux tanins puissants et fins à la fois, un vin dense comme il le faut. Beau 2007, corsé et souple à la fois, aux tanins ronds, aun nez dominé par la framboise, avec cette touche légèrment épicée en bouche, très parfumé, d’excellent évolution. Séduisant Bergerac Blanc Sec 2010, provenant majoritairement du Sauvignon, très réussi, qui allie rondeur et fraîcheur, fin, ample et typé, très bien équilibré en acidité, vraiment très abordable. Le Monbazillac 2008, vendanges manuelles et tris successifs, vinification et élevage en cuves de 12 à 18 mois, velouté, de belle couleur, au nez présent dominé par des notes d’agrumes mûrs et de pain grillé, est un vin très savoureux, tout en nuances. Goûtez le Côtes de Bergerac Le Petrocore rouge 2007, avec ce nez complexe de mûre, de groseille et d’humus, associant puissance et finesse, un vin charnu, aux tanins riches, et le Bergerac rosé. Aucune hésitation.
