Le Pétrocore 2003
Cette cuvée du Château Ladesvignes rappelle le souvenir de la tribu celte qui vivait dans cette partie de la Dordogne à l’époque de Jules César. Les Gaulois étaient passés maître dans l’art de la tonnellerie, et ce vin s’affirme au fil des ans par sa maîtrise de l’élevage en fût et sa concentration. Grenat foncé, ce 2003 présente un nez grillé, légèrement animal, qui ne demande qu’à s’ouvrir. Fruité et ample à l’attaque , il évolue sur des tanins soyeux, un rien épicés, plus sévères en finale.
