Description
Sauvignon, sémillon et muscadelle, choisis sur des terroirs bien spécifiques pour ce blanc sec donnent à ce vin chaleureux et complexe des notes florales et fuitées avec une belle richesse en bouche.
TERROIR
Argilo calcaire
CÉPAGES
Sauvignon – Sémillon – Muscadelle
VINIFICATION
Récolte manuelle sur des ceps de vignes sélectionnés sur des terroirs pauvres qui donnent des petits raisins très concentrés. Pressurage lent.
Vinification et élevage en fût de chêne durant 10 mois
DÉGUSTATION
Couleur jaune à peine prononcé. Au nez, des arômes toastés et d’agrumes. Vin puissant en attaque avec beaucoup de souplesse et de rondeur en finale.
ACCOMPAGNEMENT
A servir frais sur des plats mitonnés (poissons et viandes blanches)
CONSERVATION
de 3 à 5 ans.
Nous vous donnons la possibilité de concevoir vos cartons. Merci de commander par carton de 6 bouteilles.
