Description
Un côtes de Bergerac rouge riche et chaleureux où le merlot majoritaire associé au cabernet franc apporte de la rondeur et de la souplesse.
TERROIR
Argilo calcaire
CÉPAGES
Merlot – Cabernet franc
VINIFICATION
Récolte des raisins en sur-maturité sur des vignes à forte densité de plantation. Cuvaison longue avec pigeage manuel.
Elevage en barriques de chêne français pendant 12 mois.
DÉGUSTATION
Couleur rouge rubis avec des arômes de fruits rouges, et de léger boisé en premier nez. Attaque franche avec des tannins fins Fin de bouche agréable.
ACCOMPAGNEMENT
Viandes rouges, gibiers, fromages.
Servir à 18°
CONSERVATION
de 7 à 10 ans.
Nous vous donnons la possibilité de concevoir vos cartons. Merci de commander par carton de 6 bouteilles.
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